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Comment se prémunir des intolérances alimentaires à l'étranger

Dernière mise à jour : 9 mai 2023

INTRODUCTION

Les voyages peuvent être excitants et enrichissants, mais ils peuvent aussi être source d'inquiétude pour les personnes souffrant d'intolérances alimentaires ou d'allergies. Les nouveaux environnements, les aliments inconnus et les barrières linguistiques peuvent rendre difficile la gestion de ces conditions, mais il existe des mesures que vous pouvez prendre pour rester en sécurité et en bonne santé pendant votre voyage.




1- Faites vos recherches

Avant de partir en voyage, faites des recherches sur la cuisine locale et les aliments courants dans votre destination. Si vous êtes allergique à certains aliments, apprenez à les reconnaître dans la langue locale. Vous pouvez également envisager de rechercher des restaurants qui proposent des options sans allergènes.


2- Préparez des collations

Il est toujours une bonne idée d'emporter des collations sans allergènes dans votre sac de voyage.


Vous pouvez emporter

des barres de céréales, des fruits frais ou secs, des noix, ou des

légumes crus pour grignoter entre les repas. Les collations peuvent également être utiles en cas d'urgence si vous êtes dans l'impossibilité de trouver de la

nourriture sans allergènes.


3- Portez une carte d'allergie ou d'intolérance

Il est important de pouvoir communiquer votre condition aux personnes qui préparent ou servent de la nourriture. Si vous ne parlez pas la langue locale, une carte d'allergie ou d'intolérance peut être utile. Cette carte, disponible en plusieurs langues, explique vos restrictions alimentaires aux personnes chargées de préparer la nourriture.


4- Parlez aux locaux

Les habitants connaissent souvent bien leur propre cuisine et peuvent vous donner des conseils utiles sur les aliments sans allergènes ou les restaurants qui proposent des options sans allergènes. N'hésitez pas à demander à votre hôte de votre Airbnb, ou à votre guide touristique local des recommandations pour les restaurants et les plats à éviter.


5- Apportez vos médicaments

Il est important de s'assurer que vous avez suffisamment de médicaments pour la durée de votre voyage. Vous devriez également apporter avec vous une trousse de premiers soins contenant des médicaments contre les réactions allergiques, comme un antihistaminique et une dose d'adrénaline auto-injectable si cela est prescrit par votre médecin.



6- Consultez des praticiens locaux

C'est ici que Bakup intervient en mettant en contact avec des professionnels de santé qui parlent votre à l'étranger. Découvrez en détail

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