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Cómo evitar las intolerancias alimentarias en el extranjero

Viajar puede ser emocionante y enriquecedor, pero también puede ser una fuente de preocupación para las personas con intolerancias alimentarias o alergias. Los nuevos entornos, los alimentos desconocidos y las barreras lingüísticas pueden dificultar la gestión de estas condiciones, pero hay medidas que puedes tomar para mantenerte seguro y saludable durante tus viajes.


1- Investiga

Antes de viajar, investiga la cocina local y los alimentos comunes en tu destino. Si eres alérgico a ciertos alimentos, aprende a reconocerlos en el idioma local. También puedes considerar investigar restaurantes que ofrezcan opciones sin alérgenos.



2- Empaca snacks

Siempre es una buena idea llevar

snacks sin alérgenos en tu bolsa de viaje.


Puedes empacar barras de cereales, frutas frescas o secas, nueces o verduras crudas para picar entre comidas. Los snacks también pueden ser útiles en caso de emergencias cuando no puedes encontrar comida sin alérgenos.


3- Lleva una tarjeta de alergia o intolerancia

Es importante poder comunicar tu condición a quienes preparan o sirven comida. Si no hablas el idioma local, una tarjeta de alergia o intolerancia puede ser útil. Esta tarjeta, disponible en varios idiomas, explica tus restricciones alimentarias a quienes preparan la comida.


4- Habla con los lugareños

Los locales a menudo conocen bien su propia cocina y pueden darte consejos útiles sobre alimentos sin alérgenos o restaurantes que ofrecen opciones sin alérgenos. No dudes en preguntarle a tu anfitrión de Airbnb o guía turístico local sobre recomendaciones de restaurantes y alimentos para evitar.


5- Lleva tus medicamentos

Es importante asegurarse de tener suficientes medicamentos para la duración de tu viaje. También debes llevar un kit de primeros auxilios que contenga medicamentos para reacciones alérgicas, como un antihistamínico y una dosis autoinyectable de adrenalina si es recetado por tu médico.


6- Consultar a médicos locales

Aquí es donde entra en juego Bakup, que le pone en contacto con profesionales sanitarios que hablan su idioma en el extranjero. Descubra en detalle la aplicación Bakup AQUÍ.


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